maandag 9 juni 2014

Tonijnsalade

Ingrediënten
  • 1 blikje tonijn in water
  • 0,5 rode ui, fijngesnipperd
  • zwarte olijven
  • kappertjes
  • 100 gr. gekookte sperzieboontjes
  • 1 gekookt ei
  • grote hand gemengde sla

Voor de dressing:
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 tl. mosterd

Bereidingswijze
  • Meng alle ingrediënten (muv. het ei) bij elkaar in een grote kom.
  • Giet de dressing over de salade.
  • Snijd het ei in plakjes of in kwarten en garneer hiermee de salade.

Tips
  • Deze salade als maaltijd nuttigen? Kook er een kop (volkoren)pasta bij en laat deze goed afkoelen alvorens je de pasta door de salade mengt.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten